viernes, 25 de octubre de 2013

Primeras recolectas...

Bueno bueno tampoco es que haya cogido kilos y kilos de verduras porque en un mes y pico que lleva es logico que poco hay todavia...pero si es cierto que las lechugas y espinacas han dado un subidon increible...

Por ello aqui os presento mi primera ensalada verde:

hojas de lechuga normal
hojas de lechuga rizada morada
hojas de espinaca
hojas de rucula

Probablemente las acompañare de unos tomatitos canarios que tengo en casa y unas aceitunas verdes para acompañar unas croquetas para mañana....ñumiñumiiiii....jajajaja!!!!!!




Bueno aprovecho la ocasion para relatar un poco como ha ido este primer mes de horticola:
Como les digo las lechugas han crecido muy vigorosas y verdes,entiendo que he acertado de lleno en un lugar luminoso pero sin sol directo...es la zona de terraza con mas humedad porque no da el sol directamente asi que siempre esta la tierra humeda que es lo que piden ellas. Lo tengo comnfirmado en la mitad de esa jardinera porque en la del otro extremo la lechuga crece pero no tan rapido. En la siguiente plantacion rodare la jardinera al extremo mas sombrio y plantare todas las lechugas alli(normales y rizadas).Las trampas de cerveza tienen exito 100% para las babosas.

En la siguiente jardinera sembre unas habichuelas que me germinaron en poco menos de una semana y me siguen creciendo dia por dia...de momento no hay rastro de plagas/bichos. Tambien alterne unas ruculas(que germinaron tambien) que estaran sombreadas y resguardadas por la mata de las habichuelas.

Luego invente el reciclaje de garrafas de agua abriendolas por la mitad para poner vegetales de hoja y semilleros: de momento tengo dos con mas habichuelas(semilla ecologica) y canonigos. Con este sistema tengo planeado sembrar zanahorias que ahora tengo en semilleros...como estas las consumo a diario voy a sembrarlas escalonadas cada mes unas pocas.En este caso de las zanahorias la garrafa la cortare por arriba ya que las zanahorias necesitan produndidad(igual que puerros por ejemplo)pero poco perimetro de separacion.Calculo que podre poner unas 6-8 matas.

Siguiendo el orden pasamos a una maceta que tenia vacia haciendo compost normal pero tuve que acelerar el proceso tapando con tierra(solo era el fondo lo que tenia de restos vegetales)para poner otras habichuelas que tenia en semillero y unos calabacines en los que no puse mucha fe...y sin embargo tuve un exito del 100% en la germinacion...asi que en esta maceta grande puse 4 habichuelas y dos calabacines en medio...en el hueco que quedo voy a poner unas cebollas que me han regalado...jejeje!!!

Ahora del otro lado tenemos colgadas unas espinacas que aunque se han parado un poco estan tersas y verdes...no tengo prisa(aunque ya corte un par de hojas para mi primera ensalada...desesperado que es uno oyes...). mas abajo en otra mitad de garrafa he sembrado unos canonigos:algo salio pero como no conozco la planta no se si son o no...a la espera estoy...

Luego tenemos el macetero grande con los geranios rosales y gardenia pero he puesto unas ruculas que me germinaron tambien...me he hecho adicto a la rucula...lo seee...




Ahora viene la jardinera mas importante:tomateras pimientos puerros y remolacha.
a los tomateros les puse azufre(que se mezclo con el resto de plantas tb)para prevenir enfermedades fungicas tipicas del invierno...los pimientos italianos ya corte un par de ellos verdes(eso no cuenta porque ya venian en la mata)y queda unos que ya esta rojo(frito para la semana que viene)...Y los puerros y remolachas sin novedad,creciendo eso si pero nada espectacular(como son de crecimiento subterraneo tampoco vere mucha novedad de flores/frutos)
Ahora pasamos a una jardinera que no me esta variando mucho:acelgas calabacin y berenjenas




Es extraño pero las acelgas estan paradas,casi no crecen pero tampoco estan debiles ni pochas...tiene el cogollo pero no crece...y los calabacines esta el cogollo lleno de capullos de ¿flor? pero no ha desarrollado vegetacion(tallo/hoja)...Por otro lado la berenjena si esta dando un par de frutos ya...algunas zanahorias semabradas a la sombra del romero que ya germinaron

Al final tenemos la jardinera con las fresas: acerte de lleno en ponerlas alli poque estan resguardas del sol fuerte(sin embargo la que puse en la ventana de la cocina esta moribunda)...justo encima de las fresas esta el oregano colgado.ese si ha crecido bien...


a dia de hoy alguna esta ya sonrojada...jeje!!!













domingo, 13 de octubre de 2013

Vermicompostador: Cerrando el ciclo

Bueno ya tenia muchas ganas de poner este post pues es con este artefacto con el que un agricultor ecologico cierra el ciclo natural de la materia organica: la semilla nace crece se reproduce(flor/fruto/semilla) y finalemte muere haciendo de sus materia un alimento excepcional para la siguiente generacion...Esto es lo que pasa en la naturaleza pero el hombre lo que hace es arrancar la mata y tirarla a la basura generando residuos gases invernadero(la descomposicion en vertederos genera CO2) y con ello la contaminacion.

Ahora bien,¿que ocurre si tomamos esos desechos organicos y los reutilizamos de manera natural para fabricar compost/abono para nuestra huerta?Pues evitamos esos residuos perjudiciales para el medio ambiente,no consumimos abonos quimicos y la tierra esta mejor preparada para la siembra.

Esto es posible gracias a la accion natural que realizan los microorganismos que se encuentran de manera natural en el tierra que descomponiendo la materia organica en inorganica(nutrientes vitaminas minerales y demas). Asi, la lombriz de california es la mas adecuada para que de manera sostenible podamos crear nuestro propio compost y abono liquido en casa a partir de los desechos de la cocina y del huerto.

¿Que desechos podemos usar?todo aquel que no este podrido ni mohoso ni infectado de plagas de huerto(en el caso de desechos directos del jardin):
-Restos de verduras y frutas que pelemos y desechemos en nuestra cocina(no abusar de citricos y cebollas/ajo/puerro por su accion bactericida en la mezcla)
-posos de cafe
-cascara de huevo
-papel reciclado no clorado(periodicos poco serigrafiados)
-restos de poda de jardin(tanto huerto como ornamontal)libre de plagas y enfermedades:tanto ramas como hojas excedente de frutos,raices,...
-caldos exclusivamente vegetales libres de grasa
¿Que no podemos usar?
-Resots animales(espinas huesos restos de carne/pescado)
-lacteos(queso yogur o leche)
-restos grasos(aceites usados,grasas solidas,...)
-cualquier producto elaborado(aun casero)tipo galletas pan restos de comida elaborada,...

Bueno una vez conocido lo que puedes usar vamos a ver que necesitamos para nuestra compostradora casera...

Primero necesitas a alguien que te pase las lombrices...si no conoces a nadie dejame un mensaje privado que yo tengo un par de contactos pero si sabes de alguien,te las debe dar gratis,con esto no se comercializa.La lombriz de california es muy cara y los que nos dedicamos a esto(amateur o profesional) sabe lo caras que son y a la vez lo rapido que se multiplican asi que para mantener un ciclo cerrado se decidio que no se cobraria nada...el compromiso que adquires es que las vas a usar de manera sostenible y ecologica y ademas si sabes de alguien que las necesite te debes ofrecer a regalarlas.
Tambien necesitaras un pulverizador,fibra de coco para comenzar el proceso y las lombrices esten acolchadas y aireadas, materia seca(hojarrasca,periodicos,...)para absorver la humdedad,y luego para que esten a la oscuridad una bolsa oscura o pintar las cajas por fuera(a no ser que las cajas sean opacas).En mi caso me cabe el artilugio en una bolsa de rafia negra.
Como materiales vamos a necesitar tres cajas de plastico de las que se apilan una sobre otra del tamaño que estimes que vayas a producir.yo las he comprado pequeñas pues al ser yo solo me bastara con este tamaño...Si por el contrario vas a producir desechos de una familia entera necesitas cajas mas grandes.Estas son las mias(miden interiormente 15x25cm)


Y luego con un poco de maña nos ponemos manos a la obra:

a ver se trata de montar las cajas de manera que en la bandeja de en medio se produzca el humos con los desechos que has puesto de una vez junto con las lombrices y la fibra de coco y que simultaneamente destile los purines que genera el proceso (agua que pulverizas y propios lixiviados de la lombriz)y luego en la bandeja de arriba vas poniendo el desecho diario y asi la lombriz pasara a esta bandeja cuando haya procesado toda la materia de la bandeja del medio.

Para ello logicamente necesitaras realizar unos agujeros de distinto diametro en las diferentes bandejas y tapas.

caja del centro con "tapa vacia"
En mi caso por el diseño de la caja he cogido la tapa de la caja del medio y la he "vaciado"dejando solo el marco para que al colocar la bandeja de arriba esta no llegue al fondo de aquella.Por otro lado a esa caja del medio le he hecho unos cuantos agujeros finos(no mas de 3mm de diametro para que la lombriz no baje a la bandeja del lixiviado)para que pueda filtrarse el liquido que luego nos servira de abono.Luego en la caja de arriba(la primera)he practicado unos agujeros mas gruesos para que la lombriz pueda subir a por el alimento que le vamos poniendo(esto sucedera cuando hayan terminado el proceso en la bandeja del medio).Esos agujeros deben ser mas grandes(5-6mm ya que una lombriz adulta no mide mas de 4-5mm de diametro)

Ya por ultimo la tapa de la caja de arriba(en la que diariamente o cada 2-3 dias vamos añadiendo mas desechos) se hace un agujero mas grueso aun para que las lombrices puedan respirar.Yo lo hice con la broca mas grande que tenia (8mm,creo).Obviamente este por este agujero pueden escapar alguna lombriz;para evitarlo pegas una gasa fina por debajo con pegamento asi la lombriz no escapa(esto no lo tengo aun porque a dia de hoy no tengo la lombriz) aunque tambien dicen que si la lombirz esta a gusto aireada y con alimento no se escaparia.
pequeña raja al usar martillo
agujeros finos para que filtre liquido




si ves que la lombriz se sale,cubres con una gasa



cubierto con bolsa para evitar luz
Y ya está...ya tienes lista tu compostera...solo un consejo:a la hora de hacer los agujeros NO USES MARTILLO pues el plastico se quebraria facilmente(a mi me ocurrio en la caja del medio).Yo primero coji un tornillo de rosca y marque el agujero para luego termina de abrir con el taladro a baja potencia.Si no tienes maña con el taladro puedes hacerlo a mano con el tornillo aunque tardes un poco mas. En algunos foros/webs/blogs/...he visto como en la ultima caja ademas ponen un grifo para evacuar el lixiviado pero como en mi caso las cajas son pequeñas las puedo manejar mas facilmente.
montaje final














viernes, 4 de octubre de 2013

De floricultor a horticola...

Holaaaa....como ya dije en la entrada anterior he estado ultimamente con cambios en mi jardín de manera que en vez de tener plantas con flores que a veces se podrían o no florecían como era de esperar...y también un poco aburrido de esperar meses y meses por una flor....ahora me he decidido(completando así mi proceso enzimatico)por hacer un huerto urbano en mi pequeña y humilde terraza de Arucas...La transformación a consistido básicamente en eliminar esos rosales que tanto enfermaban y aquellos bulbos que me eliminaban tanto terreno para un par de hojas...

Luego de sacar todo lo que sobraba y replantar en macetas individuales o directamente desechar para compost(ese tema lo dejare para un post) regué en abundancia y deje reposar la tierra un par de días mientras hacia acopio las nuevas especies...Como dije en el post anterior mi huerto se basara en hortalizas de bajo porte alguna leguminosa ocasional y plantas de hoja para consumir crudo...Esto es finalmente lo que he decidido poner entre unas cosas y otras:

Pimientos verdes(italianos) y rojos convencionales
Unas socorridas tomateras
un par de remolachas
lechugas normales y rizada roja
espinacas
calabacines
puerros y ajos (estos plantare un par de dientes)
acelgas
fresas
y algunas aromáticas(tomillo,orégano,romero,perejil,yerbahuerto)



Creo que con esto tengo mas que suficiente por el espacio del que dispongo...Es una buena variedad e imagino que con el tiempo y la experiencia iré cambiando y rotando las espacies que ponga...Me gustaría probar con alguna calabaza, alguna leguminosa(guisantes,habichuela,judías..)

Con los frutales estoy bastante dudoso ya que por espacio me veo bastante limitado así que de momento me remediare con unas fresas...

¿que os parece el invento?

Empecé por poner las de bajo porte en jardineras colgantes como veis los fresones y las espinacas
Además los fresones es mejor tenerlos en altura porque tengo entendido que las frutitas no pueden tomar contacto con la tierra pues se pudrirían por el contacto con la tierra





 Luego en los maceteros grandes he puesto los pimientos y tomateras junto a remolacha y puerros(al ser de fruto que se engorda bajo tierra necesita mas profundidad). Con las tomateras he usado un método que encontré por internet y parece ser que le da estabilidad a la planta según va creciendo; consta de plantarlos en horizontal al menos una tercera parte del tallo para que genera un sistema radicular mas potente y fuerte para que la planta agarre mejor y se nutra mejor. Cabe decir que como sistema bactericida ecológico sembré unos cuantos dientes de ajo por todas las jardineras para evitar una gran espectro de enfermedades producidas por hongos.
 Después metí unas lechugas en las medianas porque no necesitan mucha profundidad pero si que prefieren parece ser que terreno alrededor para que el cogollo engrose(aunque yo las iré recolectando hoja por hoja hasta que saque la flor y sera cuando tenga que sustituir la planta por otra nueva)
Con las acelgas haré algo parecido aunque ya se que estas (igual que las espinacas)son mas duraderas


 Luego y según recomendación del señor horticultor plantare los calabacines cerca de una reja para entutorar(igual que los tomateros) pero con separación entre si...y para aprovechar el terreno vacío pondré algo que no arraigue muy fuerte como las acelgas.El sistema de raíces no es profundo aunque se ramifican superficialmente(según recuerdo cuando mi padre las plantaba).

recipiente con cerveza en la esquina
 Esta foto la hice dos días depues de plantar las lechugas normales: me pareció increíble que las babosas/limacos/orugas hayan desaparecido dos plantones de lechuga, es como si no hubiera plantado nada...Pues bien,les he declarado la guerra.Hace años leí que un truco casero y ecológico para atraerlas y ahogarlas a las muy condenadas bastaría con poner un recipiente pequeño a ras de la tierra y rellenarlo con cerveza.Parece que el olor que desprenden las atrae a beber...y claro se emborrachan y mueren...muajajajajajajaja!!!!


Y esto ultimo es un cafetal de Agaete...no es por recoletar cafe...es por la curiosidad de ver como es y como creciendo...jejeje!!!